En liten titt

 in i mitt lilla lusthus i trädgården

I helgen har jag sytt kuddar och inrett i det lilla huset.

Det var flera år sedan min man snickrade huset.

Tanken från början var att det skulle bli en lekstuga

men tiden gick och barnen blev för stora.

Sedan ville jag ha det till mitt pysselhus, men tanken

på att gå ut och sy där på mörka vinterkvällar gjorde

mig mörkrädd. Så huset har bara använts till 

vinterförvaring av trädgårdsmöbler.

Så nu fick jag ett ryck!

Tanken är att kunna sitta därinne och mysa på sommarkvällar

och jag tror att det kan vara mysigt även när det regnar.

 Hela gårdagen tillbringades i a n n a b e l l - fabriken

för att sy kuddar till lusthuset, många ville jag ha

för att det ska kännas extra mysigt.

Jag fick några tyger i present av en vän och jag tyckte 

att de passade bra till kuddar hit, jag kompletterade med 

några fler tyger, de flesta kommer från Panduro.

 Bänken har "vi" byggt, jag och min man.

Jag hade tänkt att bygga den själv först, men min man

insåg att den inte skulle bli färdig, så han var snäll 

och skruvade ihop den till mig:) 

Ett bord ska det också bli, men det är inte riktigt klart än.

Två stycken korgstolar får plats också, de hittade jag på IKEA

 Den här fina lampan (som man ska ha ett ljus i)

hittade jag hos Ateljé 18

Av slitna gamla handdukar har jag sytt några vimplar

och den gamla skolplanchen med vitsippa tyckte jag passade bra

 Min lilla hattsamling fick också flytta hit

Och några torkade blommor tyckte jag också passade bra

Så nu längtar jag efter sköna dagar att sitta  och njuta av kaffe

nybakad äpplepaj eller ett glas rosé i mitt lusthus:)

Klorofyllgrönt

Det är så härligt med alla toner av grönt så här års, både ute i naturen och inomhus. Jag passar på att ha lite krispigt grönt inne nu. 

Äntligen

fick jag komma till Villa Strömsfors ikväll för en rundvandring

Den  här villan har jag åkt förbi ett antal gånger 

när jag har varit hos min svärmor och hälsat på.

Jag har alltid varit fascinerad av gamla hus och har alltid 

slängt ett öga upp på det här huset och önskat att få gå in och titta,

 och ikväll var jag äntligen där!

Jag blev verkligen inte besviken, vilken villa!

Det mesta var i original, slitet men vackert.

 Till och med elementen var vackra

För att inte tala om det här orangeriet...

och dörrarna...

och naturen...

och vinden...

och trapphuset...

och snickerierna...

 och väggarna...

och kaklet...

Tack till David och Davida som lämnat 

en så´n skatt efter sig

Och vilken tur att ingen köpte villan på 

70-talet och moderniserade den då!

Roligt är att villan nu kommer att renoveras och leva vidare 

för folk som vill komma dit och njuta. 

Här kan man följa hur det går.

Idag lyste solen

 rakt in i soffan, såå härligt och vackert när solen lyser.

Lite blåsigt och kallt var det men i lä var det skönt.

Lustfyllt i Habo

Idag har jag varit på ett ställe som jag blev alldeles förälskad i, LUSTFYLLT i Habo, det var så fint, mysigt och gott så att mitt hjärta slog dubbelvolter :) Det är verkligen värt ett besök. Så om du har vägarna förbi eller vill göra en liten utflykt så är det värt att åka dit! Jag kommer åka fler gånger, helt klart :) Det ligger helt fantastikt vid Vätterns kant! 

Jag låter bilderna tala nu! 

Happy easter cupcakes

        Glad Påsk önskar jag er alla

        Vi har bakat goda cupcakes

        med smak av hasselnötter, nutella 

        och mandel. Inte så dumma, mums

Sockersött

 Jag har en liten udda samling, jag samlar på socker.

Sån´t socker som man brukar få på caféer och restaurang

i små söta påsar. Lite udda, jag vet!!

 Faktiskt så är det ganska så roligt.

På många ställen får man väldigt fina små påsar.

När jag fyllde år för någon månad sedan så hade min pyssliga

lilla C tillverkat några söta små sockerpåsar.

De är ju de allra finaste jag har förstås.

Kuddar, kuddar, kuddar...

 Jag hjälpte en vän med att sy lite nya kuddar.

Och det är ju alltid trevligt att få sy i fina tyger.

Det här solgula tyget har Stig Lindberg designat 

och det heter "Tallyho", härligt tycker jag.

Helgens kaka

I helgen hade vi några vänner över på middag

och såklart var jag ju tvungen att baka en god efterrätt.

Den här gången gjorde jag en 

Limepaj med marinerade jordgubbar

( receptet kommer från boken "Sweet food and photography", Linda Lomelino)

Paj:

125 g smör

250 g digestivekex

1 dl kokos

• Smält smöret
• Mixa kex och kokos till smulor i en matberedare och blanda med det smälta smöret
• Tryck ut degen i en paj- el springform och ställ i kylen ca 20 min.

Fyllning:

1 brk sötad kondenserad mjölk

4 äggulor

1 msk rivet limeskal

1 dl pressad limesaft

4 äggvitor

• Värm ugnen till 175 grader
• Vispa kondenerad mjölk, äggulor, limeskal och limesaft i en stor skål.
• Vispa äggvitorna hårt i en annan skål. Vänd först ner hälften av äggvitorna i limesmeten och blanda om. tillsätt sedan resterande äggvitor. Blanda inte för mycket.
• Häll smeten i pajformen och grädda i 15-20 min eller tills smeten stelnat.
• Låt pajen svalna i rumstemperatur och ställ sedan kallt i minst 3 timmar.

Limesirap:

rivet skal och saft från en lime

1 dl vatten

1 1/2 dl socker

• Koka upp limeskal, limesaft, vatten och socker.
• Låt sjuda i 10 min tills blandningen tjocknat något.
• Låt svalna

 Dekoration:

• Ansa jordgubbarna och skär dem i mindre bitar. Lägg jordgubbarna i limesockerlagen ca 30 min.

• Lossa pajen försiktigt från formen.
• skeda upp jordgubbarna och ett par matskedar av limesirapen på pajen strax före serveringen.
• Det blir gott med lite lättvispad grädde till.

Ät och njut!!

 

Här kommer en smarrig cheese-cake

För ett tag sedan bakade jag en väldigt god cheese-cake 

receptet hittade jag här.

Lite har jag ändrat i receptet, här kommer det:

 Maltesers cheesecake

Botten:

1 paket Bragokex

25 g msk smält smör

1 (175g) påse maltesers

Krossa kexen i en matberedare till fina smulor. Häll över det varma smöret och kör ihop till en massa som du sedan trycker ut i botten på en bakplåtspappersklädd springform och upp mot kanterna. Krossa sedan hälften av dina maltesers grovt och strö ut hälften av dom över botten. Ställ in i frysen medans du gör fyllningen. Ställ även in den andra hälften av dina maltesers i frysen.

Cheesecake ( räcker till en hög 15 cm eller en lägre 20 cm form)

500 gram philadelphiaost

1,5 dl strösocker

 1 tsk vaniljpulver

3 lätt uppvispade ägg

1,5 dl creme fraiche

1,5 msk Maizena majsstärkelse

50 gram  mjölkchoklad

 Maltesers som stått i frysen

Värm ugnen till 150 grader.

Börja med att smälta chokladen över vattenbad och låt den svalna något.

Rör osten mjuk tillsammans med sockret tills smeten är jämn och fin. Rör ner ägg, vanilj maizena och vänd sist ner creme fraichen. Lägg en tredjedel av smeten i en annan bunke och blanda ner chokladen i den. Vill man kan man först blanda ner lite av cheesecake smeten i den smälta chokladen först för att förhindra att chokladen sätter sig.

Häll choklad smeten över din botten.

Vänd ner dina maltesers i den vanliga cheesecakesmeten och häll sedan detta över första lagret cheesecake.

Ställ in i ugnen i ca 1,5 timma. Cheesecaken är klar när den är fast ut mot sidorna men fortfarande dallrar lite mot mitten. Stäng av ugnen och låt cheesecaken stå och svalna att par timmar inne i ugnen.

Fudgetäcke

50 gram smör

0,5 dl kako

0,5 dl strösocker

2 msk vatten.

1 liten påse maltesers

Lägg allt i en kastrull och låt koka i ett par minuter. Ställ sedan åt sidan och låt den svalna.

 Bred sedan ut över din cheesecake och garnera med maltesers