måndag 30 juni 2014

Tid för att sylta och safta


 Vad härligt det är när man känner att man 
har tid till att koka saft och marmelader.
Det blir ju så gott så gott när man gör det själv.
För ett tag sedan gjorde jag  
Rabarber- och Ingefärsmarmelad,
så frisk och god:)



 Receptet kommer från Leilas "A piece of cake"


Det här behöver du:

4 rabarberstjälkar
1 bit färsk ingefära
1/2 vaniljstång
Saft av 1 citron
1/2 dl vatten
1 kg syltsocker 
Några droppar röd karamellfärg

Så här gör du:

Skär rabarbern i små bitar, skiva ingefära
 tunt, dela och skrapa ur vaniljstången.
Blanda allt utom syltsocker i en tjockbottnad
kastrull och låt koka utan lock ca 15 min.
Tillsätt syltsocker och rör om, koka utan lock
ett par minuter och skumma av om det behövs.
Lyft ur vaniljstången och låt marmeladen svalna.
Färga med några droppar karamellfärg.
Häll upp marmeladen i varma täta burkar.

Kyl ett litet fat i frysen. 
Ös upp lite varm marmelad på fatet oh dra ett 
streck igenom med en sked. Om marmeladen
 inte flyter ihop har den kokat färdigt.


fredag 27 juni 2014

Mormor Anna-Gretas Flädersaft







Flädersaft är ju så läskande och gott och somrigt.
Jag brukar använda mig av ett recept som jag fått av min mormor.
Här delar jag med mig av hennes goda flädersaft:)

Mormor Anna-Gretas flädersaft

50 st fläderblommor
4 stora citroner
4 kg socker
3 liter vatten
90 gram citron- el vinsyra

Skär citronerna i tunna skivor eller bitar
Lägg blommor, citroner och syra  i en hink
Koka upp sockerlagen
Häll det heta vattnet över blommorna
Låt stå och dra i 5 dagar
Tappa upp saften på rengjorda flaskor

Drick och njut:)

tisdag 24 juni 2014

Plädprojekt


 För ett tag sedan var jag och en väninna på en liten tur 
till Kinna, det är ett trevligt utflyktsmål om man gillar
att titta på tyg:) och det gör ju jag:)

Ibland vet man ju vad man ska ha men det följer alltid med
 saker hem som man inte hade tänkt att köpa:) konstigt nog!!

Den här gången hittade jag det här fina 
tyget och tofsarna på Skroten i Kinna.
Det skulle passa perfekt till en pläd/qvilt till soffan att svepa in sig i.





 Igår hade jag lite tid för att sy och 
äntligen blev den gjord, min pläd.
Pricken över i tycker jag att det 
blev med de plommonfärgade tofsarna:)
(Kudden kommer från H&M HOME)





söndag 22 juni 2014

Min midsommar




 Sedan många år tillbaka är det tradition att vi firar 
midsommar med våra goda vänner vid vår 
sommarstuga som ligger på en ö i St Annas Skärgård. 
Vi plockar alltid massor av blommor och binder 
fina kransar.






 Sill-lunchen ska såklart ätas ute.
 I år hade vi tur att det var lä nere vid vår 
brygga så vi kunde sitta där och äta






 Såklart att alla ska ha krans i håret:)





 På kvällen åker vi båten till grannön Trännö.
Där är det traditionsenlig dans runt midsommarstången.







En fin kväll var det och vi hade tur med vädret i år också:)

söndag 15 juni 2014

Så lagom


 tycker jag att Gunnebo Slott som ligger i Mölndal är
Här skulle jag gärna vilja bo:)



 Här finns en vacker trädgård med många fina planteringar, köksträdgård och park. 
De har verkligen bevarat, renoverat och byggt nytt



 Här är ett vackert orangeri där det förvaras persikoträd, olivträd mm







 Sallad i långa rader











 Alla nybyggda hus är byggda efter gamla ritningar



Såhär ser baksidan av slottet ut

Jag gillar att strosa runt vid slottet och har gjort det lite då och då i många år, en lagom liten utflykt till ett lagom slott.


fredag 13 juni 2014

Jag fick en present


 av en god vän:)
Magic Balls är till för att göra rent på svåra ställen.
Perfekt för min Ekollonvas från Svenskt Tenn, det blir gärna en grön beläggning av alger i den och det är svårt att diska






Men det löser  man lätt med Magic Balls
Det är bara att hälla i de små kulorna och snurra runt 
med vatten och så löses algerna upp:)


Vips, blir vasen så blank och fin.
En bra present:)
 
Magic Balls finns att köpa på Svenskt tenn och det gör även Ekollonvasen

söndag 1 juni 2014

Sommarmöbler i ny kostym




 Jag tyckte det var dags att byta ut klädseln
på sommarmöblerna vid vår stuga
 på sommarön efter ca 40 år!!!
Innan hade de en kostym i brunt med
 mönster i orange och grönt.
Nu ville jag ha lite mer marin stil
så här är resultatet!



Det är ju så himla vackert ute nu med alla fina blommor!
Här är en bild på söta ängsblommor, tjärblomster, som växer lite här och var på min sommarö.



Dynan sydde jag i jeanstyg och de lösa kuddarna fick bli blå- och vitrandiga