måndag 27 februari 2012

Nytt halsband

köpte jag igår när jag var på en Designmarknad i Kvarnbyn, här hittar du fler fina.

torsdag 23 februari 2012

Pastelliga iPhone fodral


Dessa iPhone fodral har jag sytt av härligt pastelliga tyger från Kaffe Fassett, 
tyckte det var passande idag när vårsolen strålade.

söndag 12 februari 2012

Minisemlor


Det verkar som om den här bloggen börjar bli en bakblogg.
Men det är därför att det är mitt andra intresse, att baka.
Idag blev det minisemlor, de är så lagom stora, istället kan man äta två:)

Minisemlor ca 40 stycken

50 g smör
2 1/2 dl mjölk
25 g jäst
2 krm salt
3/4 dl socker
1 tsk stött kardemumma
1 ägg
8-9 dl vetemjöl

Pensla semlorna med ett uppvispat ägg

Fyllning:
200 g mandelmassa
1 dl gräddmjölk
3 dl vispgrädde
florsocker

Gör så här:
  • Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till fingervärme
  • Smula jästen i en bunke och häll över mjölken
  • Tillsätt salt, socker, kardemumma, ägg, och nästan allt mjöl
  • Arbeta degen kraftigt tills den känns smidig, låt jäsa 30 min
  • Sätt ugnen på 250 grader. Ta upp degen på mjölat bakbord 
  • Baka ut till runda fina bullar. Lägg dem på bakplåtspapper och låt jäsa 30 min
  • Grädda i mitten av ugnen 5-7 min
  • Skär ett lock i varje bulle. Gröp ur en del av innankråmet. Blanda det med den rivna mandelmassan och gräddmjölk. Fyll bullarna
  • Vispa grädden och bred ut över bullarna. Lägg på locken och sikta över lite florsocker
Njut av de härliga semlorna!


torsdag 9 februari 2012

Lilla C´s dammsugare

Lilla C har verkligen kommit in i ett bakflow, hon vill bara baka hela tiden!
Senast bakade hon dammsugare! Inte det enklaste att baka, men hennes mamma fick göra en liten insats också. Jag har aldrig bakat dammsugare innan, så det blev spännande. Först började vi med att baka en sockerkaka som sedan skulle smulas ner och bli "geggan" inuti dammsugarna, sedan kavlades det marsipan och sist doppades de i choklad.

Lite pyssel var det minsann med dessa dammsugare men ack så goda:)

Och gissa om lilla C var nöjd!?

söndag 5 februari 2012

I väntan

på sommar & bad blev jag sugen på att göra en rymlig badväska i det här underbara vaxade tyget.