Ingefärashot

Peppar, peppar ta i trä, så brukar jag sällan åka på några förkylningar alls.

Men så här i förkylningstider kommer här ett litet tips på en dundershot.

Vi har en flaska stående i kylskåpet, så varje morgon tar vi oss en shot.

Ingefärashot

200 g ingefära

1 liter vatten

1/2 dl honung

saften av 2 citroner

Riv ingefäran grovt, den behöver inte skalas.

Lägg ingefäran i en kastrull med vattnet och låt sjuda i ca 20 min 
(det ska inte koka och ej gå över  60 grader för att kunna behålla alla nyttigheter.)

Sila av ingefäran när det helt och hållet har kallnat och blanda därefter i honung och citronsaft.

Häll upp på en flaska.

Förvara flaskan i kylskåpet, det håller sig ca en månad.