Mormors goda frasvåfflor

har det njutits av i vårsolen på altanen idag. Det är ett recept som kommer från min mormors bästa väninna, Vivan, och de är såå goda. Min mormor har skrivit ner receptet med sin vackra handstil på ett enkelt rutigt papper och det är jag så rädd om.

Vivans våffelrecept

4 dl mjölk

6 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1/2 kryddmått salt

200 g smör

4 dl iskallt vatten

Blanda vetemjäl, bakpulver, salt och mjölk.

Häll i det smälta smöret.

Häll sist i det iskalla vattnet.

Serveras med sylt och lättvispad grädde.

Mums, mycket gott!